Situé à l'endroit le plus élevé de la ville, ce château surplombe un fabuleux héritage historique et artisanal.Aménagé dans une citadelle mauresque bâtie sur un lotissement romain, cet hôtel historique est abrité par un château impressionnant datant de 1123, lieu de résidence des évêques et des cardinaux jusqu'à la fin du siècle précédent. Il abrite des logements royaux et a su conserver sa salle du trône et sa chapelle romane datant du 13e siècle. Cet établissement de 3 étages compte 81 chambres. Il est climatisé et comprend un hall d'accueil avec une réception ouverte 24h/24, un coffre-fort, un vestiaire, un ascenseur, un bar, une salle de télévision, un restaurant, une magnifique salle à manger, des équipements de conférence, un accès Internet/WiFi, ainsi que des services de chambre et de blanchisserie. Un parking complète les prestations.Parallèlement aux chambres seigneuriales, l'hôtel propose également des chambres confortables et accueillantes plus intimistes. Accueillantes et spacieuses, les chambres sont disposent d'un mobilier traditionnel castillan. Certaines sont équipées d'un lit à baldaquin, d'un lit double ou king-size et d'une terrasse. Toutes les chambres disposent d'une salle de bain avec sèche-cheveux, d'une ligne téléphonique directe, de la télévision par satellite, d'un accès Internet, d'un mini bar, ainsi que de la climatisation et du chauffage à réglage central. Un balcon complète le confort.Vous aurez l'embarras du choix en matière de restauration. Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet. Vous pourrez également prendre votre petit-déjeuner continental dans votre chambre. Le déjeuner et le dîner sont proposés à la carte, de nombreux plats régionaux sont proposés. Le restaurant organise des menus de banquet et offre des menus végétariens ou cœliaques.