Ce Hotel Cottage de Charme, située près du village de Redondo, dans la région d'Évora, est entouré de paysages de montagne, de vignes et d'oliviers. Entièrement restauré en 2012, toutes les chambres offrent un style rustique chic, qui joue une atmosphère sophistiquée et au même temps décontractée. Dans les "Routes du Vin et des Saveurs" de l'Alentejo, la dégustation gastronomique et des vins ici ou dans les meilleurs restaurants et caves à proximité, ainsi que les Workshops de Poterie, sont des expériences remarquables.