Cet hôtel de charme à Ribera del Duero est un hôtel de référence en l'oenotourisme. L'hôtel est situé à quelques mètres de la ville historique de Peñafiel, qui abrite dédans le château de cette ville le Musée provincial du vin. L'établissement est situé dans un ancien moulin à farine du XIXe siècle, restaurée avec soin. Il dispose de 55 chambres, chacune avec une décoration personnalisée. L'hôtel dispose également d'une grande et unique salle idéal pour les banquets et autres célébrations. Le restaurant Harinera combine la tradition avec la modernité de la meilleure cuisine. L'hôtel valorise ses racines en mettant à disposition de ses clients une excellente cave à vin et des itinéraires spéciaux afin de connaître la région à travers la dégustation de vin et des visites aux vignobles.