Hospice du Désert est un hôtel de villégiature, un restaurant et un centre decélébrations, situé au coeur du désert de Tabernas (Almería). Son emplacement dans une ancienne ferme d'olive, a servi de plaque tournante pour développer un complexe qui a augmenté en totale harmonie avec l'environnement (à ne pas couperun seul de la ferme originale d'olive). Pour ses services de soins de l'architecture, décoration, etc, est devenu une référence dans le tourisme haut de gamme dans un environnement mythique avecplus de 4000 ans d'histoire, le désert de Tabernas. Le restaurant vous surprendra mélangeant cuisine méditerranéenne traditionnelle avec des touches de la cuisine. On a également préparé des plats typiques de la région et dispose d'une cave à vins avec une variété de deux Riojas que Riveras del Duero et certains typiques de la région. Un lieu plein de charme que les cinéastes ont choisi d'apporter leurs films, afin de recueillir un grand nombre de conditions qui rendent ce domaine l'un des plus unique et différente de l'Europe.